最近，著名火锅品牌小龙坎在经过3年挣扎裁决后再一登记顺利。然而，还没有等当事人高兴，一系列争议却先来了：趁此机会大众评论上100多家叫XX小龙坎的火锅都被下架；接着一篇取名为《一个商标引起的商业暴力——起底小龙坎火锅群体纷争事件》在网上火速传播，不少网友必要给小龙坎拍砖；后重庆火锅协会也回应收到了批评之声：“重庆火锅不期望被代表，似乎、指明地期望用重庆火锅“借力”发展，虽然并不违法、违规，但实质上对于重庆火锅的对外推展是有较小影响的。
”在餐饮行业发展历史上，因商标注册事件引起如此大争议的这还是头一次”。为什么一个小小商标需要引起如此大的争议？又有哪些经验有一点我们餐饮人糅合呢？现象无奈3年，因商标注册问题，假货店四起都是2014年，一个叫作吴东的人在成都水碾河路就这样班车了一家只有十张桌子的火锅店，因为买的是巴渝火锅，为了打正宗这张牌他就给店所取了一个重庆的地名“小龙坎”。谁也没想起，这家十张桌子跟上的小店，在做到了一段时间以后做生意好的出乎意料了吴东的意料，用餐高峰期经常必须等候三个小时以上，这时候不免让不少人白了睛。又因为小龙坎是重庆的一个街道名字，不少人也笃定它是登记不下来的，所以自从2016年开始各种小龙坎店经常出现，高峰期仅有成都一个地区就经常出现了100多家小龙坎假货店。
这让小龙坎创始人吴东这三年来都深感十分的无奈，他实在自己辛辛苦苦做到一起的品牌，因为商标注册问题冒仿者四起都是，抢生意赚可以解读，但最让他深感困惑的是对顾客造成了损害，顾客哪里告诉谁是正宗谁是冒牌的，这么多冒牌店里有一家做到的不严肃，就不会对整个小龙坎品牌深感沮丧。争议点既然小龙坎都登记顺利了，不应当是一个皆大欢喜的事情吗？为什么不会引起这么多的争议呢？只不过主要争议点还是因为这两点原因：1、重庆地名“小龙坎”凭什么被成都火锅抢注？“小龙坎”被抢注成成都火锅品牌之后，重庆人民可很久淡定没法了。就像网友笨笨的facebook：“众所周知，小龙坎是重庆市沙坪坝区的一个街道名称，这下子不但被成都的一个品牌拿去用了，连地道的重庆小龙坎人也无法用了。对于小龙坎登记事件，我们重庆人觉得是回应十分的不快乐，凭什么我们的地名要被成都火锅抢注，重庆人不青睐被代表，如果这样都能被登记，那以后是不是每个地名都有可能被登记了呢？”那么，小龙坎作为重庆地名，能否被成都企业登记为火锅商标呢？成都市工商局涉及负责人回应，根据商标法的涉及规定，县级以上行政区划的地名或者公众知悉的外国地名无法作为商标，“小龙坎”不属于该范围内，所以涉及企业登记是合理、合法的。
2、我们联合做到一起的品牌，凭什么你公用？尽管小龙坎被仿效，班车100多家门店对于原创品牌是有一定的损失，但是对于做到品牌来说毕竟一种推展，不可否认把小龙坎推上全国的也有这100家冒仿照店的功劳。就像其中一位冒仿者说道的那样：“小龙坎是地名，归属于大家的，是我们联合的心血，既然是共用的就无法贪婪，你能用我也能用，咱们一起把它作好就好了，无法变为你一个人的公用啊，做到的好我们也有功劳啊，这下子我们都得改名字了。”反省拿什么解救你，我的品牌？小龙坎的案例，只不过是众多餐饮品牌因为商标注册问题的冰山一角。
这些年我们目睹亲眼了井格火锅24家店一夜改名的疼痛，也看见绿茶餐厅因为商标问题错失了一年的发展最差时期……一个小小商标，完全像一把利剑微微我们心头，企业做到的越大，损害反而就就越相当严重，而这些只不过原本都是可以回避的，或许这才是更加有一点我们的反省的问题。1、在取名上，不要起标准化名称100%的登记问题，90%都和名字有关。像大家熟知的喜茶，过去是叫皇茶，因为名字牵涉到了脆弱词汇最后登记不下来，不得已一夜间聂云宸将所有门店集体更名。基本上和小龙坎一样，在北京有一家叫作望京小腰做到小食的餐企，也是因为名字里牵涉到了标准化地名商标如期登记不下来，但它却没小龙坎那么幸运地，直到今天也未能登记顺利。
用掌门人徐进的话来说：“我们最初就是为了养家糊口，也没过于大的志向和野心，所以也没有考虑到那么多，后来我们不知不觉就火了，一个晚上我们4家店就能售出2万串腰子，但就因为名字，让我们十分后遗症，常常夜无法眠，偶尔的就出来一家什么张氏望京小腰、李家望京小腰来抢走你客流，困惑杀啦。”所以取名上要防止：1、县级以上的地名无法用(比如成都)2、牵涉到脆弱关键词(比如皇这个字眼)3、标准化品类名(比如鸡蛙饭一类的字眼)2、早于登记，在申请人期谨防被钻空子2008年2正式成立的杭州绿茶餐厅，以清新自然的翻新风格、获得不少食客的接纳，而很快踏上连锁发展道路。
但，直到2013年它才月登记“绿茶”商标，并于2015年取得商标所有权。也正是如此，造成了时间空白，极具戏剧性质的是就有人在这期间来钻空子，被山寨不说道，还肆无忌惮的放起了加盟。好在，最后登记下来了，但被耽搁的这一年，正是其较慢发展抢占市场的关键。
3、考虑到给LOGO建防火墙，无法只能被仿效很多人都实在名字起好了，登记下来了就可以一劳永逸了。但如果你的LOGO防火墙壁垒较低，再不有被仿效的风险，比如风行江浙沪地区的阿姨奶茶，因为名字平易近人，产品也不俗，颇受当地客群的青睐。但随着火了以后，忽然在一条街道上经常出现了几十家“阿姨”，只因为LOGO壁垒较低，假货者只必须做到细微差别就可以开店了，造成正牌“阿姨”苦不堪言。4、搞清楚品牌代理权问题，以防养虎为患今年除了串串火锅以外，最火的餐饮品类要科卤鹅了，而在所有品牌里日日梨是最有名的一家。
2016年4月汕特日日梨与与深圳市汕特日日香管理有限公司签定了《合作协议》，按照协议誓约，深圳市汕特日日香管理有限公司在特定地区用于“汕特日日香”商标，该公司缴纳品牌使用费，汕特负责管理产品研发。但2017年12月1日，深圳日日香老板陈鹏鹏张贴《改名公告》，但汕特日日梨却回应十分反感，并未确切讲解自己汕特日日香管理有限公司的合作关系就必要声称品牌改名，指出对自己对品牌未来发展造成了不必要的困难。针对上述的品牌许可代理问题，深圳“日日香鹅肉饭店”老板陈鹏鹏回应，公司以一百万买回了广东汕特日日香食品有限公司旗下“汕特日日香”品牌的北京、上海、广东及福建地区的十年独家代理权，为防止商标冲突问题，现全部改名为“陈鹏鹏鹅肉饭店”。所以这也警告我们要从一开始就搞清楚代理权问题，以免先前当做生意火了以后导致不必要后遗症。
小结：就像著名策划师叶茂中先生说道的那样：“对于一个餐饮企业来说，最后走到一圈的时候，你才不会找到商标才是企业的核心资产”。今天小龙坎的案例给我们所有餐饮人上了生动的一堂课，关于商标你又是怎么看的呢？。
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